TheаквапонікаСистема подібна до вишуканого «екологічного магічного куба», який органічно поєднує аквакультуру та вирощування овочів, створюючи замкнутий екологічний цикл. У невеликій акваторії весело плавають риби. Їхній щоденний продукт метаболізму – фекалії – аж ніяк не є непотрібними відходами. Навпаки, багаті поживні речовини, такі як азот, фосфор і калій, які він містить, є саме тими необхідними елементами для росту рослин. Ці виділення розкладаються та трансформуються мікроорганізмами у воді та миттєво перетворюються на «джерело поживних речовин» для енергійного росту овочів.
На ділянці для посадки овочів,гідропонікаабо переважно застосовуються методи культивування на субстраті. Овочі там вкорінюються і, завдяки своєму добре розвиненому корінню, немов невтомні «мисливці за поживними речовинами», точно поглинають розкладені поживні речовини з води. Їхнє листя стає все зеленішим, а гілки міцнішають день у день. Водночас коріння овочів також має магічну «очисну силу». Вони адсорбують зважені домішки у воді та розкладають шкідливі речовини, постійно оптимізуючи якість живої води для риб, дозволяючи їм завжди вільно плавати в чистому та багатому на кисень водному середовищі. Ці два фактори утворюють взаємодоповнюючі симбіотичні стосунки.
З точки зору охорони навколишнього середовища,система аквапонікимає незрівнянні переваги. Традиційне сільське господарство значною мірою залежить від хімічних добрив та пестицидів, що призводить до ущільнення ґрунту, забруднення води та шкоди біорізноманіттю. Однак система аквапоніки повністю позбавлена цих недоліків. Вона не потребує скидання стічних вод у зовнішній світ. Водні ресурси переробляються в системі з надзвичайно низькими втратами, що значно заощаджує дорогоцінні водні ресурси та є «благословенням» для розвитку сільського господарства в посушливих та дефіцитних районах. Більше того, без використання пестицидів та хімічних добрив протягом усього процесу, вироблена риба та овочі є природно чистими та високої якості, що гарантує безпеку обіднього столу.
Економічні вигоди однаково вражаючі. З одного боку, на одиниці площі землі досягається подвійний обсяг виробництва риби та овочів, що значно збільшує коефіцієнт використання землі. Чи то подвірне господарство дрібних фермерів, чи то великі комерційні ферми, дохід значно зріс. Візьмемо для прикладу аквапонічний пристрій площею 20 квадратних метрів на даху звичайної міської будівлі. За розумного планування неважко зібрати десятки котячих м'ячів свіжої риби та сотні котячих м'ячів овочів на рік, що може не тільки задовольнити власні потреби сім'ї, але й продати надлишки продукції для отримання доходу. З іншого боку, зі зростанням попиту споживачів на зелені та органічні продукти, ринкові перспективи аквапонічних продуктів широкі та можуть легко зайняти місце у сфері високоякісних продуктів харчування.
Час публікації: 27 грудня 2024 р.