Паприке су веома тражене на глобалном тржишту, посебно у европским земљама. У Северној Америци, летња производња паприка у Калифорнији је неизвесна због временских изазова, док већина производње долази из Мексика. У Европи, цена и доступност паприка варирају од региона до региона, на пример у Италији, цена паприка се креће између 2,00 и 2,50 €/кг. Стога је контролисано окружење за узгој веома неопходно. Гајење паприка у стакленику.
Третман семена: Потопите семе у топлу воду температуре 55℃ 15 минута, стално мешајући, престаните са мешањем када температура воде падне на 30℃ и потопите још 8-12 сати. Или. Потопите семе у воду на око 30℃ 3-4 сата, извадите га и потопите у 1% раствор калијум перманганата 20 минута (да бисте спречили вирусне болести) или у 72,2% раствор Пролек воде 800 пута 30 минута (да бисте спречили пламењачу и антракс). Након неколико пута испирања чистом водом, потопите семе у топлу воду на око 30℃.
Третирано семе умотајте влажном крпом, контролишите садржај воде и ставите га у посуду, чврсто га покријте влажном крпом, ставите га на 28-30℃ ради клијања, исперите га топлом водом једном дневно, а 70% семена може се посејати након 4-5 дана када проклија.
Пресађивање садница: Да би се убрзао развој кореновог система садница, висока температура и влажност ваздуха треба да се одржавају 5-6 дана након пресађивања. 28-30℃ током дана, не мање од 25℃ ноћу, а влажност ваздуха 70-80%. Након пресађивања, ако је температура превисока и влажност ваздуха превисока, биљка ће расти предуго, што ће резултирати опадањем цветова и плодова, формирањем „празних садница“, а цела биљка неће производити плодове. Дневна температура је 20~25℃, ноћна температура 18~21℃, температура земљишта је око 20℃, а влажност ваздуха 50%~60%. Влажност земљишта треба контролисати на око 80% и користити систем за наводњавање кап по кап.
Прилагођавање биљке: Појединачни плод паприке је крупан. Да би се осигурао квалитет и принос плода, биљку је потребно прилагодити. Свака биљка задржава 2 јаке бочне гране, уклања остале бочне гране што је пре могуће и уклања неколико листова у складу са условима биљке како би се олакшала вентилација и пренос светлости. Свака бочна грана се најбоље држи вертикално нагоре. Најбоље је користити висеће уже за висећу грану да би се обмотала. Орезивање и мотање се генерално обавља једном недељно.
Управљање квалитетом паприке: Генерално, број плодова по бочној грани у првом издању не прелази 3, а деформисане плодове треба уклонити што је пре могуће како би се избегло расипање хранљивих материја и утицај на раст и развој других плодова. Плодови се обично беру свака 4 до 5 дана, пожељно ујутру. Након бербе, плодове треба заштитити од сунчеве светлости и чувати на температури од 15 до 16 степени Целзијуса.
Време објаве: 13. јануар 2025.