TheаквапоникаСистем је попут изврсне „еколошке магичне коцке“ која органски комбинује аквакултуру и узгој поврћа како би изградила затворени ланац еколошког циклуса. У малом воденом подручју, рибе весело пливају. Њихов свакодневни метаболички производ - измет, никако није бескористан отпад. Напротив, богати хранљиви састојци попут азота, фосфора и калијума које садржи су управо неопходни елементи за раст биљака. Ови излучевине се разлажу и трансформишу микроорганизмима у води и тренутно се претварају у „извор хранљивих материја“ за снажан раст поврћа.
У простору за садњу поврћа,хидропоникаУглавном се усвајају методе узгоја на супстрату. Поврће се тамо укорењује и, својим добро развијеним кореном, попут неуморних „ловаца на хранљиве материје“, прецизно апсорбује разложене хранљиве материје из воде. Њихово лишће постаје све зеленије, а гране јаче из дана у дан. Истовремено, корење поврћа поседује и магичну „моћ пречишћавања“. Апсорбује суспендоване нечистоће у води и разграђује штетне супстанце, континуирано оптимизујући квалитет живе воде за рибе, омогућавајући рибама да увек слободно пливају у чистом и кисеоником богатом воденом окружењу. Њих двоје чине међусобно комплементарни симбиотски однос.
Са становишта заштите животне средине,аквапонски системима неупоредиве предности. Традиционална пољопривреда се у великој мери ослања на хемијска ђубрива и пестициде, што доводи до сабијања земљишта, загађења воде и штете по биодиверзитет. Међутим, аквапонски систем потпуно напушта ове недостатке. Не мора да испушта канализацију у спољашњи свет. Водни ресурси се рециклирају унутар система са изузетно малим губицима, што значајно штеди драгоцене водне ресурсе и представља „благослов“ за развој пољопривреде у сушним и подручјима са недостатком воде. Штавише, без употребе пестицида и хемијских ђубрива током целог процеса, произведена риба и поврће су природно чисти и високог квалитета, што осигурава безбедност на трпези.
Економске користи су подједнако значајне. С једне стране, двоструки принос рибе и поврћа се постиже на јединици површине земљишта, а стопа искоришћења земљишта је знатно повећана. Било да се ради о дворишној економији малих пољопривредника или великим комерцијалним фармама, приход је значајно порастао. Узмимо за пример аквапонски уређај од 20 квадратних метара на крову обичне градске зграде. Уз разумно планирање, није тешко убрати десетине мачки свеже рибе и стотине мачки поврћа годишње, што не само да може задовољити потребе породице, већ и продати вишак производа ради остваривања прихода. С друге стране, са све већом потражњом потрошача за зеленом и органском храном, тржишне перспективе аквапонских производа су широке и лако могу заузети место у области врхунске хране.
Време објаве: 27. децембар 2024.