TheakvaponikaSistem je kot izvrstna "ekološka čarobna kocka", ki organsko združuje akvakulturo in gojenje zelenjave ter tako gradi zaprto zanko ekološkega cikla. V majhnem vodnem območju ribe veselo plavajo. Njihov dnevni presnovni produkt – iztrebki, nikakor niso neuporabni odpadki. Nasprotno, bogata hranila, kot so dušik, fosfor in kalij, ki jih vsebuje, so ravno bistveni elementi za rast rastlin. Te izločke mikroorganizmi v vodi razgradijo in preoblikujejo ter jih v trenutku spremenijo v "vir hranil" za bujno rast zelenjave.
Na območju sajenja zelenjave,hidroponikaVečinoma se uporabljajo metode gojenja v substratu ali substratu. Zelenjava se tam ukorenini in s svojimi dobro razvitimi koreninami, kot neutrudni "lovci na hranila", natančno absorbira razgrajena hranila iz vode. Njihovi listi postajajo vse bolj zeleni, veje pa iz dneva v dan močnejše. Hkrati imajo korenine zelenjave tudi čarobno "čistilno moč". V vodi absorbirajo suspendirane nečistoče in razgrajujejo škodljive snovi, s čimer nenehno optimizirajo kakovost žive vode za ribe in jim omogočajo, da vedno prosto plavajo v čistem in s kisikom bogatem vodnem okolju. Oboje tvori medsebojno dopolnjujoč se simbiotski odnos.
Z vidika varstva okolja jeakvaponski sistemima neprimerljive prednosti. Tradicionalno kmetijstvo je močno odvisno od kemičnih gnojil in pesticidov, kar povzroča zbijanje tal, onesnaževanje vode in škodo za biotsko raznovrstnost. Vendar pa akvaponski sistem te pomanjkljivosti popolnoma opušča. Ni mu treba izpuščati odplak v zunanji svet. Vodni viri se znotraj sistema reciklirajo z izjemno majhnimi izgubami, kar močno prihrani dragocene vodne vire in je "blagoslov" za kmetijski razvoj na sušnih in vodopomanjkljivih območjih. Poleg tega so pridelane ribe in zelenjava brez uporabe pesticidov in kemičnih gnojil v celotnem procesu naravno čiste in visoke kakovosti, kar zagotavlja varnost jedilne mize.
Gospodarske koristi so prav tako izjemne. Po eni strani se na enoti površine doseže dvojna proizvodnja rib in zelenjave, stopnja izkoriščenosti zemljišč pa se močno poveča. Ne glede na to, ali gre za dvoriščno gospodarstvo malih kmetov ali velike komercialne kmetije, se dohodek znatno poveča. Vzemimo za primer 20 kvadratnih metrov veliko akvaponsko napravo na strehi običajne mestne stavbe. Z razumnim načrtovanjem ni težko na leto pobrati na desetine mačk svežih rib in na stotine mačk zelenjave, kar lahko ne le zadovolji lastne potrebe družine, temveč tudi proda presežne pridelke in ustvari dohodek. Po drugi strani pa so z naraščajočim povpraševanjem potrošnikov po zeleni in ekološki hrani tržne možnosti akvaponskih izdelkov široke in lahko zlahka zasedejo mesto na področju vrhunske hrane.
Čas objave: 27. dec. 2024