Pimentões são muito procurados no mercado global, especialmente nos países europeus. Na América do Norte, a produção de pimentão de verão na Califórnia é incerta devido a problemas climáticos, enquanto a maior parte da produção vem do México. Na Europa, o preço e a disponibilidade de pimentões variam de região para região. Por exemplo, na Itália, o preço dos pimentões varia entre 2,00 e 2,50 €/kg. Portanto, um ambiente de cultivo controlado é essencial. Cultivo de pimentão em estufa de vidro.
Tratamento das sementes: Deixe as sementes de molho em água morna a 55°C por 15 minutos, mexendo sempre. Pare de mexer quando a temperatura da água cair para 30°C e deixe de molho por mais 8 a 12 horas. Ou deixe as sementes de molho em água a cerca de 30°C por 3 a 4 horas, retire-as e deixe-as de molho em solução de permanganato de potássio a 1% por 20 minutos (para prevenir doenças virais) ou em solução de água Prolec 72,2% 800 vezes por 30 minutos (para prevenir a requeima e o antraz). Após enxaguar várias vezes com água limpa, deixe as sementes de molho em água morna a cerca de 30°C.
Enrole as sementes tratadas com um pano úmido, controle o teor de água e coloque-as em uma bandeja, cubra-as firmemente com um pano úmido, coloque-as a 28-30℃ para germinação, enxágue-as com água morna uma vez ao dia e 70% das sementes podem ser semeadas após 4-5 dias, quando germinam.
Transplante de mudas: Para acelerar o desenvolvimento do sistema radicular das mudas, deve-se manter alta temperatura e umidade por 5 a 6 dias após o transplante. 28 a 30°C durante o dia, não inferior a 25°C à noite e umidade de 70 a 80%. Após o transplante, se a temperatura e a umidade forem muito altas, a planta crescerá demais, resultando na queda de flores e frutos, formando "mudas vazias" e a planta inteira não produzirá frutos. A temperatura diurna é de 20 a 25°C, a noturna de 18 a 21°C, a temperatura do solo é de cerca de 20°C e a umidade é de 50 a 60%. A umidade do solo deve ser controlada em cerca de 80% e deve-se utilizar um sistema de irrigação por gotejamento.
Ajuste a planta: O fruto único do pimentão é grande. Para garantir a qualidade e o rendimento do fruto, a planta precisa ser ajustada. Cada planta mantém 2 ramos laterais fortes, removendo os outros ramos laterais o mais rápido possível e removendo algumas folhas de acordo com as condições da planta para facilitar a ventilação e a transmissão de luz. Cada ramo lateral é melhor mantido verticalmente para cima. É melhor usar uma corda de videira suspensa para enrolar o ramo suspenso. A poda e o enrolamento geralmente são realizados uma vez por semana.
Gestão da qualidade do pimentão: Geralmente, o número de frutos por ramo lateral na primeira colheita não excede 3, e os frutos deformados devem ser removidos o mais rápido possível para evitar o desperdício de nutrientes e afetar o crescimento e o desenvolvimento de outros frutos. A colheita geralmente é feita a cada 4 ou 5 dias, de preferência pela manhã. Após a colheita, os frutos devem ser protegidos da luz solar e armazenados a uma temperatura de 15 a 16 graus Celsius.
Horário da publicação: 13/01/2025