Paprika er svært etterspurt på det globale markedet, spesielt i europeiske land. I Nord-Amerika er sommerpaprikaproduksjonen i California usikker på grunn av værutfordringer, mens mesteparten av produksjonen kommer fra Mexico. I Europa varierer prisen og tilgjengeligheten av paprika fra region til region, for eksempel i Italia ligger prisen på paprika mellom 2,00 og 2,50 €/kg. Derfor er et kontrollert dyrkingsmiljø svært nødvendig. Dyrking av paprika i et glassdrivhus.
Frøbehandling: Legg frøene i bløt i varmt vann på 55 ℃ i 15 minutter under konstant omrøring. Stopp omrøringen når vanntemperaturen synker til 30 ℃, og legg dem i bløt i ytterligere 8–12 timer. Eller: Legg frøene i bløt i vann på ca. 30 ℃ i 3–4 timer, ta dem ut og legg dem i bløt i en 1 % kaliumpermanganatløsning i 20 minutter (for å forhindre virussykdommer) eller en 72,2 % Prolec-vannløsning på 800 ganger i 30 minutter (for å forhindre sykdommer i sykdommen). Etter å ha skyllet med rent vann flere ganger, bløtlegg frøene i varmt vann på ca. 30 ℃.
Pakk de behandlede frøene inn i en våt klut, kontroller vanninnholdet og legg dem i et brett, dekk dem tett med en våt klut, plasser dem ved 28-30 ℃ for spiring, skyll dem med varmt vann en gang om dagen, og 70 % av frøene kan sås etter 4-5 dager når de spirer.
Omplanting av frøplanter: For å akselerere utviklingen av frøplantens rotsystem, bør høy temperatur og fuktighet opprettholdes i 5-6 dager etter omplanting. 28-30 ℃ om dagen, ikke lavere enn 25 ℃ om natten, og en fuktighet på 70-80 %. Hvis temperaturen og fuktigheten etter omplanting er for høy, vil planten vokse for lenge, noe som resulterer i fallende blomster og frukt, og dannelse av "tomme frøplanter", og hele planten vil ikke produsere frukt. Dagtemperaturen er 20~25 ℃, nattemperaturen er 18~21 ℃, jordtemperaturen er omtrent 20 ℃, og fuktigheten er 50%~60%. Jordfuktigheten bør kontrolleres til omtrent 80%, og et dryppvanningssystem bør brukes.
Juster planten: Paprikaens enkeltfrukt er stor. For å sikre fruktens kvalitet og avkastning må planten justeres. Hver plante beholder to sterke sidegrener, fjerner andre sidegrener så snart som mulig, og fjerner noen blader i henhold til planteforholdene for å lette ventilasjon og lysgjennomgang. Hver sidegren holdes best vertikalt oppover. Det er best å bruke et hengende vinranketau til å vikle den hengende grenen. Beskjæring og viklingsarbeid utføres vanligvis én gang i uken.
Kvalitetsstyring av paprika: Vanligvis overstiger ikke antall frukter per sidegren den første gangen 3, og deformerte frukter bør fjernes så snart som mulig for å unngå å kaste bort næringsstoffer og påvirke veksten og utviklingen av andre frukter. Frukten høstes vanligvis hver 4. til 5. dag, helst om morgenen. Etter høsting bør frukten beskyttes mot sollys og lagres ved en temperatur på 15 til 16 grader Celsius.
Publisert: 13. januar 2025