विश्वव्यापी बजारमा, विशेष गरी युरोपेली देशहरूमा, शिमला खुर्सानीको उच्च माग छ। उत्तरी अमेरिकामा, क्यालिफोर्नियामा गर्मीयाममा शिमला खुर्सानीको उत्पादन मौसमी चुनौतीहरूका कारण अनिश्चित छ, जबकि अधिकांश उत्पादन मेक्सिकोबाट आउँछ। युरोपमा, शिमला खुर्सानीको मूल्य र उपलब्धता क्षेत्र अनुसार फरक हुन्छ, उदाहरणका लागि इटालीमा, शिमला खुर्सानीको मूल्य २.०० देखि २.५० €/किलोग्रामको बीचमा हुन्छ। त्यसकारण, नियन्त्रित बढ्दो वातावरण धेरै आवश्यक छ। गिलास ग्रीनहाउसमा शिमला खुर्सानी खेती गर्नु।
बीउ उपचार: बीउलाई ५५ डिग्री सेल्सियस तातो पानीमा १५ मिनेटसम्म भिजाउनुहोस्, निरन्तर चलाउनुहोस्, पानीको तापक्रम ३० डिग्री सेल्सियसमा झर्दा चलाउन बन्द गर्नुहोस्, र अर्को ८-१२ घण्टासम्म भिजाउनुहोस्। अथवा। बीउलाई लगभग ३० डिग्री सेल्सियसमा पानीमा ३-४ घण्टासम्म भिजाउनुहोस्, बाहिर निकाल्नुहोस् र १% पोटासियम परम्याङ्गनेट घोलमा २० मिनेट (भाइरस रोगहरू रोक्नको लागि) वा ७२.२% प्रोलेक पानी ८०० गुणा घोलमा ३० मिनेटसम्म भिजाउनुहोस् (ब्लाइट र एन्थ्रेक्स रोक्नको लागि)। धेरै पटक सफा पानीले कुल्ला गरेपछि, बीउलाई लगभग ३० डिग्री सेल्सियसमा मनतातो पानीमा भिजाउनुहोस्।
उपचार गरिएका बीउहरूलाई भिजेको कपडाले बेर्नुहोस्, पानीको मात्रा नियन्त्रण गर्नुहोस् र ट्रेमा राख्नुहोस्, भिजेको कपडाले कडा रूपमा छोप्नुहोस्, अंकुरणको लागि २८-३० डिग्री सेल्सियसमा राख्नुहोस्, दिनको एक पटक मनतातो पानीले कुल्ला गर्नुहोस्, र अंकुरण भएपछि ४-५ दिन पछि ७०% बीउ रोप्न सकिन्छ।
बिरुवा रोप्ने: बिरुवाको जरा प्रणालीको विकासलाई तीव्र बनाउन, रोपाइँ पछि ५-६ दिनसम्म उच्च तापक्रम र आर्द्रता कायम राख्नुपर्छ। दिनमा २८-३० डिग्री सेल्सियस, रातमा २५ डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुँदैन, र ७०-८०% आर्द्रता कायम राख्नुपर्छ। रोपाइँ पछि, यदि तापक्रम धेरै उच्च छ र आर्द्रता धेरै उच्च छ भने, बिरुवा धेरै लामो हुन्छ, फलस्वरूप फूल र फलहरू झर्छन्, "खाली बिरुवा" बनाउँछन्, र सम्पूर्ण बोटले कुनै फल फलाउँदैन। दिनको तापक्रम २०~२५ डिग्री सेल्सियस, रातको तापक्रम १८~२१ डिग्री सेल्सियस, माटोको तापक्रम लगभग २० डिग्री सेल्सियस, र आर्द्रता ५०%~६०% हुन्छ। माटोको आर्द्रता लगभग ८०% मा नियन्त्रण गर्नुपर्छ, र ड्रिप सिंचाई प्रणाली प्रयोग गर्नुपर्छ।
बिरुवा समायोजन गर्नुहोस्: बेल खुर्सानीको एउटै फल ठूलो हुन्छ। फलको गुणस्तर र उत्पादन सुनिश्चित गर्न, बिरुवालाई समायोजन गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक बिरुवाले २ वटा बलियो साइड हाँगाहरू राख्छ, सकेसम्म चाँडो अन्य साइड हाँगाहरू हटाउँछ, र भेन्टिलेसन र प्रकाश प्रसारणलाई सहज बनाउन बिरुवाको अवस्था अनुसार केही पातहरू हटाउँछ। प्रत्येक साइड हाँगालाई ठाडो रूपमा माथि राख्नु राम्रो हुन्छ। झुण्डिएको हाँगालाई बेर्न झुण्डिएको बेलको डोरी प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। काँटछाँट र घुमाउने काम सामान्यतया हप्तामा एक पटक गरिन्छ।
बेल पेपर गुणस्तर व्यवस्थापन: सामान्यतया, पहिलो पटक प्रति साइड हाँगामा फलहरूको संख्या ३ भन्दा बढी हुँदैन, र पोषक तत्वहरू खेर जानबाट जोगाउन र अन्य फलहरूको वृद्धि र विकासलाई असर गर्नबाट जोगाउन विकृत फलहरूलाई सकेसम्म चाँडो हटाउनु पर्छ। फल सामान्यतया प्रत्येक ४ देखि ५ दिनमा काटिन्छ, बिहानको समयमा। काटिसकेपछि, फललाई घामबाट जोगाएर १५ देखि १६ डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा भण्डारण गर्नुपर्छ।
पोस्ट समय: जनवरी-१३-२०२५
