Daxwaza bîberên zengilî li sûka cîhanî, bi taybetî li welatên Ewropî, pir zêde ye. Li Amerîkaya Bakur, hilberîna bîberên zengilî ya havînê li Kalîforniyayê ji ber zehmetiyên hewayê ne diyar e, di heman demê de piraniya hilberînê ji Meksîkayê tê. Li Ewropayê, biha û hebûna bîberên zengilî ji herêmekê bo herêmekê diguhere, mînakî li Îtalyayê, bihayê bîberên zengilî di navbera 2.00 û 2.50 €/kg de ye. Ji ber vê yekê, hawîrdorek çandiniyê ya kontrolkirî pir pêwîst e. Çandina bîbera zengilî di seraya cam de.
Dermankirina tovan: Tovan 15 deqîqeyan di ava germ a 55℃ de bihêlin, bi berdewamî tev bidin, dema ku germahiya avê dakeve 30℃ tev bidin sekinandin û 8-12 saetên din bihêlin. An jî. Tovan 3-4 saetan di ava bi germahiya nêzîkî 30℃ de bihêlin, wan derxin û 20 deqîqeyan di çareseriya %1 potasyûm permanganat de bihêlin (ji bo pêşîgirtina li nexweşiyên vîrusî) an jî 30 deqîqeyan di çareseriya %72.2 Prolec 800 caran a avê de bihêlin (ji bo pêşîgirtina li nexweşiyan). Piştî çend caran bi ava paqij bişon, tovan di ava germ a bi germahiya nêzîkî 30℃ de bihêlin.
Tovên dermankirî bi qumaşê şil bipêçin, rêjeya avê kontrol bikin û têxin tepsiyekê, bi qumaşê şil bi hişkî veşêrin, ji bo şînbûnê li 28-30℃ deynin, rojê carekê bi ava germ bişon, û piştî 4-5 rojan, dema ku tov şîn dibin, %70ê tovan dikarin werin çandin.
Veguhestina şitlan: Ji bo bilezkirina pêşketina sîstema koka şitlan, divê germahî û şilbûna bilind piştî çandinê 5-6 rojan were parastin. Di rojê de 28-30℃, di şevê de herî kêm 25℃, û şilbûn %70-80 be. Piştî çandinê, heke germahî pir zêde be û şilbûn pir zêde be, nebat dê pir dirêj mezin bibe, di encamê de kulîlk û fêkî bikevin, "şitilên vala" çêbibin, û tevahiya nebat dê fêkî nede. Germahiya rojê 20~25℃, germahiya şevê 18~21℃ ye, germahiya axê nêzîkî 20℃ ye, û şilbûn %50~60 e. Divê şilbûna axê li dora %80 were kontrol kirin, û divê pergala avdana dilop were bikar anîn.
Rêkxistina Nebatê: Fêkiyê yekane yê bîbera zengilî mezin e. Ji bo misogerkirina kalîte û berhema fêkiyan, pêdivî ye ku nebat were rêkxistin. Her nebat 2 şaxên alî yên bihêz digire, şaxên alî yên din di zûtirîn dem de radike, û li gorî şert û mercên nebatê hin pelan radike da ku hewakirin û veguhestina ronahiyê hêsan bike. Çêtir e ku her şaxek alî bi awayekî vertîkal ber bi jor ve were girtin. Çêtir e ku têlek tiriyê ya daliqandî were bikar anîn da ku şaxa daliqandî were pêçandin. Karê birrîn û pêçandinê bi gelemperî heftê carekê tê kirin.
Rêvebirina kalîteya Bîbera Zîl: Bi gelemperî, jimara fêkiyên li ser şaxên alî ji bo cara yekem ji 3an derbas nabe, û divê fêkiyên deforme di zûtirîn dem de werin rakirin da ku xurdemeniyên zirardar neyên xerckirin û bandor li mezinbûn û geşedana fêkiyên din nekin. Fêkî bi gelemperî her 4 heta 5 rojan carekê, bi tercîhî di sibehê de, têne berhevkirin. Piştî berhevkirinê, divê fêkî ji tîrêjên rojê werin parastin û di germahiya 15 heta 16 pileya Celsius de werin hilanîn.
Dema weşandinê: 13ê rêbendana 2025an