Piman yo an gwo demann sou mache mondyal la, sitou nan peyi Ewopeyen yo. Nan Amerik di Nò, pwodiksyon piman ete nan Kalifòni pa sèten akòz defi metewolojik, alòske pi fò nan pwodiksyon an soti Meksik. Nan Ewòp, pri ak disponiblite piman yo varye de rejyon a rejyon, pa egzanp nan peyi Itali, pri piman yo varye ant 2.00 ak 2.50 €/kg. Se poutèt sa, yon anviwònman kwasans kontwole trè nesesè. Ap kiltive piman nan yon sèr an vè.
Tretman grenn yo: Tranpe grenn yo nan dlo tyèd a 55 ℃ pandan 15 minit, ap brase san rete. Sispann brase lè tanperati dlo a desann a 30 ℃, epi tranpe yo pou 8-12 èdtan anplis. Oubyen. Tranpe grenn yo nan dlo a apeprè 30 ℃ pandan 3-4 èdtan, retire yo epi tranpe yo nan yon solisyon pèrmanganat potasyòm 1% pandan 20 minit (pou anpeche maladi viris) oubyen nan yon solisyon dlo Prolec 72.2% 800 fwa pandan 30 minit (pou anpeche kannèl ak antraks). Apre ou fin rense grenn yo ak dlo pwòp plizyè fwa, tranpe grenn yo nan dlo tyèd a apeprè 30 ℃.
Vlope grenn trete yo ak yon twal mouye, kontwole kantite dlo a epi mete yo nan yon plato, kouvri yo byen sere ak yon twal mouye, mete yo a 28-30 ℃ pou jèminasyon, rense yo ak dlo tyèd yon fwa pa jou, epi 70% nan grenn yo ka simen apre 4-5 jou lè yo jèmen.
Transplantasyon plantules: Pou akselere devlopman sistèm rasin plantules yo, yo ta dwe kenbe yon tanperati ak imidite ki wo pandan 5-6 jou apre transplantasyon. 28-30℃ pandan lajounen, pa mwens ke 25℃ lannwit, ak yon imidite 70-80%. Apre transplantasyon, si tanperati a twò wo epi imidite a twò wo, plant lan ap grandi twò lontan, sa ki lakòz flè ak fwi tonbe, fòme "plantules vid", epi tout plant lan p ap pwodui okenn fwi. Tanperati lajounen an se 20 ~ 25℃, tanperati lannwit se 18 ~ 21℃, tanperati tè a se anviwon 20℃, epi imidite a se 50% ~ 60%. Imidite tè a ta dwe kontwole a anviwon 80%, epi yo ta dwe itilize yon sistèm irigasyon degoute.
Ajiste plant lan: Fwi piman an gwo anpil. Pou asire bon jan kalite ak sede fwi a, plant lan bezwen ajiste. Chak plant kenbe 2 branch bò solid, retire lòt branch bò yo pi vit posib, epi retire kèk fèy selon kondisyon plant lan pou fasilite vantilasyon ak transmisyon limyè. Li pi bon pou kenbe chak branch bò vètikal anlè. Li pi bon pou itilize yon kòd pye rezen ki pandye pou vlope branch ki pandye a. Travay koupe ak vlope a jeneralman fèt yon fwa pa semèn.
Jesyon kalite piman: Anjeneral, kantite fwi pou chak branch bò pou premye fwa pa dwe depase 3, epi fwi defòme yo ta dwe retire pi vit posib pou evite gaspiye eleman nitritif yo epi afekte kwasans ak devlopman lòt fwi yo. Fwi a anjeneral rekòlte chak 4 a 5 jou, de preferans nan maten. Apre rekòlte, fwi a ta dwe pwoteje kont limyè solèy la epi estoke nan yon tanperati 15 a 16 degre Sèlsiyis.
Dat piblikasyon: 13 janvye 2025