Os pementos teñen unha gran demanda no mercado global, especialmente nos países europeos. En América do Norte, a produción de pementos de verán en California é incerta debido aos desafíos meteorolóxicos, mentres que a maior parte da produción provén de México. En Europa, o prezo e a dispoñibilidade dos pementos varían dunha rexión a outra; por exemplo, en Italia, o prezo dos pementos oscila entre 2,00 e 2,50 €/kg. Polo tanto, é moi necesario un ambiente de cultivo controlado. Cultivo de pementos nun invernadoiro de vidro.
Tratamento das sementes: Mergullar as sementes en auga morna a 55 ℃ durante 15 minutos, mexendo constantemente, deixar de mexer cando a temperatura da auga baixe a 30 ℃ e deixar en remollo durante outras 8-12 horas. Ou ben, remollar as sementes en auga a uns 30 ℃ durante 3-4 horas, retiralas e mergullalas nunha solución de permanganato de potasio ao 1 % durante 20 minutos (para previr enfermidades víricas) ou nunha solución de auga Prolec ao 72,2 % 800 veces durante 30 minutos (para previr o prado e o carbuncho). Despois de enxaugar con auga limpa varias veces, remollar as sementes en auga morna a uns 30 ℃.
Envolve as sementes tratadas cun pano húmido, controla o contido de auga e colócaas nunha bandexa, cóbreas firmemente cun pano húmido, colócaas a 28-30 ℃ para a xerminación, enxáugaas con auga morna unha vez ao día e o 70% das sementes pódense sementar despois de 4-5 días cando xerminen.
Transplante de mudas: Para acelerar o desenvolvemento do sistema radicular das mudas, débese manter unha temperatura e humidade elevadas durante 5-6 días despois do transplante. 28-30 ℃ durante o día, non menos de 25 ℃ pola noite e unha humidade do 70-80 %. Despois do transplante, se a temperatura e a humidade son demasiado altas, a planta crecerá demasiado, o que provocará a caída de flores e froitos, formando "mudas baleiras" e toda a planta non producirá ningún froito. A temperatura diúrna é de 20~25 ℃, a temperatura nocturna é de 18~21 ℃, a temperatura do solo é duns 20 ℃ e a humidade é do 50%~60 %. A humidade do solo debe controlarse a aproximadamente o 80 % e debe utilizarse un sistema de rego por goteo.
Axusta a planta: O froito único do pemento é grande. Para garantir a calidade e o rendemento do froito, é necesario axustar a planta. Cada planta conserva 2 ramas laterais fortes, elimina outras ramas laterais canto antes e elimina algunhas follas segundo as condicións da planta para facilitar a ventilación e a transmisión da luz. É mellor manter cada rama lateral verticalmente cara arriba. É mellor usar unha corda de videira colgante para envolver a rama colgante. Os traballos de poda e enrolamento realízanse xeralmente unha vez por semana.
Xestión da calidade do pemento: en xeral, o número de froitos por rama lateral por primeira vez non supera os 3, e os froitos deformados deben retirarse canto antes para evitar o desperdicio de nutrientes e afectar o crecemento e desenvolvemento doutros froitos. O froito adoita recollerse cada 4 ou 5 días, preferiblemente pola mañá. Despois da colleita, o froito debe protexerse da luz solar e almacenarse a unha temperatura de 15 a 16 graos centígrados.
Data de publicación: 13 de xaneiro de 2025