Le rapport « Analyse approfondie du marché de l'industrie du ginseng en Chine : perspectives de recherche et de développement, faisabilité des investissements (2023-2028) » indique que la production mondiale de ginseng est principalement concentrée dans le nord-est de la Chine, la péninsule coréenne, le Japon et la Sibérie (Russie), avec une production additionnelle aux États-Unis et au Canada. Actuellement, différentes parties de la plante de ginseng – tiges, feuilles, fleurs, fruits et sous-produits de transformation – servent de matières premières à l'industrie légère. Elles peuvent être transformées en produits de consommation tels que cigarettes, alcool, thé, cristaux et onguents contenant des composants du ginseng. Par ailleurs, le ginseng est largement utilisé en médecine traditionnelle chinoise, dans les compléments alimentaires et en cosmétique.
Une entreprise coréenne a mis en place avec succès un systèmehydroponiel'industrie de la culture du ginseng avec l'aide detechnologie hydroponiqueIl est remarquable que le ginseng cultivé en hydroponie présente une teneur en ginsénosides 8,7 fois supérieure à celle du ginseng sauvage, tout en achevant son cycle de croissance en seulement 26 jours. Cette technologie réduit considérablement la période de culture traditionnelle de 5 ans pour le ginseng cultivé et élimine les risques de contamination des sols. Contrairement à la culture conventionnelle du ginseng, où les feuilles deviennent inutilisables en raison des résidus de pesticides, les feuilles de ginseng hydroponique sont exemptes de pesticides et directement comestibles, ce qui augmente considérablement leur valeur commerciale.
En tant que prestataire de services professionnels possédant des années d'expertise en hydroponie,PandaGreenhouseNous avons acquis une solide expérience en culture hydroponique de légumes grâce à de nombreux projets variés, bien que nous n'ayons pas encore exploré directement la culture hydroponique du ginseng. Nous sommes spécialisés dans la conception de solutions hydroponiques économiques et adaptées aux besoins spécifiques de chaque client en matière de culture et de conditions environnementales.
Date de publication : 21 mai 2025