LeaquaponieLe système est comparable à un « cube magique écologique » raffiné, combinant aquaculture et culture maraîchère de manière organique pour créer un cycle écologique en boucle fermée. Dans un petit plan d'eau, les poissons nagent joyeusement. Leurs excréments quotidiens ne sont en aucun cas des déchets inutiles. Au contraire, les riches nutriments qu'ils contiennent, tels que l'azote, le phosphore et le potassium, sont précisément les éléments essentiels à la croissance des plantes. Ces excrétions sont décomposées et transformées par les micro-organismes présents dans l'eau et se transforment instantanément en « source nutritive » pour la croissance vigoureuse des légumes.
Dans la zone de plantation de légumes,hydroponiqueLes méthodes de culture sur substrat sont généralement adoptées. Les légumes y prennent racine et, grâce à leurs racines bien développées, tels d'infatigables « chasseurs de nutriments », absorbent avec précision les nutriments décomposés de l'eau. Leurs feuilles verdissent de plus en plus et leurs branches se renforcent de jour en jour. Parallèlement, les racines des légumes possèdent également un « pouvoir purificateur » magique. Elles absorbent les impuretés en suspension dans l'eau et dégradent les substances nocives, optimisant ainsi en permanence la qualité de l'eau pour les poissons, leur permettant de nager librement dans un environnement aquatique clair et riche en oxygène. Ces deux éléments forment une symbiose mutuellement complémentaire.
Du point de vue de la protection de l’environnement,système aquaponiqueL'aquaponie présente des avantages incomparables. L'agriculture traditionnelle repose fortement sur l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques, ce qui entraîne le compactage des sols, la pollution de l'eau et la dégradation de la biodiversité. Cependant, le système aquaponique élimine totalement ces inconvénients. Il n'a pas besoin de rejeter d'eaux usées à l'extérieur. Les ressources en eau sont recyclées au sein du système avec des pertes extrêmement faibles, ce qui permet d'économiser considérablement de précieuses ressources en eau et constitue une véritable bénédiction pour le développement agricole dans les zones arides et pauvres en eau. De plus, sans pesticides ni engrais chimiques tout au long du processus, les poissons et les légumes produits sont naturellement purs et de haute qualité, garantissant la sécurité sanitaire des aliments.
Les avantages économiques sont tout aussi remarquables. D'une part, la double production de poisson et de légumes est obtenue sur une même surface, ce qui accroît considérablement le taux d'utilisation des terres. Qu'il s'agisse de petits exploitants agricoles ou de grandes exploitations commerciales, les revenus ont considérablement augmenté. Prenons l'exemple d'une installation aquaponique de 20 mètres carrés installée sur le toit d'un immeuble urbain ordinaire. Avec une planification raisonnée, il est facile de récolter des dizaines de kilos de poisson frais et des centaines de kilos de légumes par an, ce qui permet non seulement de subvenir aux besoins de la famille, mais aussi de vendre les excédents pour générer des revenus. D'autre part, face à la demande croissante d'aliments verts et biologiques, les perspectives de marché des produits aquaponiques sont vastes et pourraient facilement occuper une place dans le secteur de l'alimentation haut de gamme.
Date de publication : 27 décembre 2024