Los pimientos morrones tienen una gran demanda en el mercado mundial, especialmente en los países europeos. En Norteamérica, la producción de pimientos morrones de verano en California es inestable debido a las condiciones climáticas adversas, mientras que la mayor parte de la producción proviene de México. En Europa, el precio y la disponibilidad de los pimientos morrones varían según la región; por ejemplo, en Italia, el precio oscila entre 2,00 y 2,50 €/kg. Por lo tanto, es fundamental un entorno de cultivo controlado. Cultivo de pimientos morrones en un invernadero de cristal.
Tratamiento de semillas: Remoje las semillas en agua tibia a 55 °C durante 15 minutos, removiendo constantemente. Deje de remover cuando la temperatura del agua baje a 30 °C y déjelas en remojo de 8 a 12 horas. O bien, remójelas en agua a unos 30 °C durante 3 o 4 horas, sáquelas y sumérjalas en una solución de permanganato de potasio al 1 % durante 20 minutos (para prevenir virosis) o en una solución de Prolec al 72,2 % diluida en agua 800 veces durante 30 minutos (para prevenir el tizón y el ántrax). Después de enjuagarlas varias veces con agua limpia, remójelas en agua tibia a unos 30 °C.
Envuelva las semillas tratadas con un paño húmedo, controle el contenido de agua y colóquelas en una bandeja, cúbralas bien con un paño húmedo, colóquelas a 28-30 ℃ para la germinación, enjuáguelas con agua tibia una vez al día y el 70% de las semillas se pueden sembrar después de 4-5 días cuando germinen.
Trasplante de plántulas: Para acelerar el desarrollo del sistema radicular, se recomienda mantener una temperatura y humedad altas durante 5-6 días después del trasplante. 28-30 °C durante el día, no menos de 25 °C por la noche y una humedad del 70-80 %. Tras el trasplante, si la temperatura y la humedad son demasiado altas, la planta crecerá demasiado, lo que provocará la caída de flores y frutos, formando "plántulas vacías" y no producirá frutos. La temperatura diurna es de 20-25 °C, la nocturna de 18-21 °C, la temperatura del suelo de aproximadamente 20 °C y la humedad del 50-60 %. La humedad del suelo debe mantenerse alrededor del 80 % y se debe utilizar un sistema de riego por goteo.
Ajuste de la planta: El fruto del pimiento morrón es grande. Para garantizar la calidad y el rendimiento del fruto, es necesario ajustar la planta. Cada planta conserva dos ramas laterales fuertes, elimina las demás lo antes posible y retira algunas hojas según las condiciones de la planta para facilitar la ventilación y la transmisión de luz. Es mejor mantener cada rama lateral verticalmente. Se recomienda usar una cuerda de enredadera para envolver la rama colgante. La poda y el enrollado se realizan generalmente una vez por semana.
Control de calidad del pimiento morrón: Generalmente, el número de frutos por rama lateral al inicio no supera los 3, y los frutos deformados deben retirarse lo antes posible para evitar el desperdicio de nutrientes y afectar el crecimiento y desarrollo de otros frutos. La cosecha se realiza generalmente cada 4 o 5 días, preferiblemente por la mañana. Tras la cosecha, la fruta debe protegerse de la luz solar y almacenarse a una temperatura de 15 a 16 grados Celsius.
Hora de publicación: 13 de enero de 2025