Els pebrots tenen una gran demanda al mercat mundial, especialment als països europeus. A Amèrica del Nord, la producció de pebrots d'estiu a Califòrnia és incerta a causa dels reptes meteorològics, mentre que la major part de la producció prové de Mèxic. A Europa, el preu i la disponibilitat dels pebrots varien d'una regió a una altra; per exemple, a Itàlia, el preu dels pebrots oscil·la entre els 2,00 i els 2,50 €/kg. Per tant, és molt necessari un entorn de cultiu controlat. Cultiu de pebrots en un hivernacle de vidre.
Tractament de les llavors: Submergiu les llavors en aigua tèbia a 55 ℃ durant 15 minuts, remenant constantment, deixeu de remenar quan la temperatura de l'aigua baixi a 30 ℃ i deixeu-les en remull durant 8-12 hores més. O bé. Submergiu les llavors en aigua a uns 30 ℃ durant 3-4 hores, traieu-les i submergiu-les en una solució de permanganat de potassi a l'1% durant 20 minuts (per prevenir malalties víriques) o en una solució d'aigua Prolec al 72,2% 800 vegades durant 30 minuts (per prevenir la plaga i l'àntrax). Després d'esbandir-les amb aigua neta diverses vegades, submergiu les llavors en aigua tèbia a uns 30 ℃.
Emboliqueu les llavors tractades amb un drap humit, controleu el contingut d'aigua i col·loqueu-les en una safata, cobriu-les bé amb un drap humit, col·loqueu-les a 28-30 ℃ per a la germinació, esbandiu-les amb aigua tèbia un cop al dia i el 70% de les llavors es poden sembrar després de 4-5 dies quan germinin.
Trasplantament de plàntules: Per accelerar el desenvolupament del sistema radicular de les plàntules, s'ha de mantenir una temperatura i una humitat elevades durant 5-6 dies després del trasplantament. 28-30 ℃ durant el dia, no menys de 25 ℃ a la nit, i una humitat del 70-80%. Després del trasplantament, si la temperatura i la humitat són massa altes, la planta creixerà massa, cosa que provocarà la caiguda de flors i fruits, formant "plàntules buides", i tota la planta no produirà cap fruit. La temperatura diürna és de 20~25 ℃, la temperatura nocturna és de 18~21 ℃, la temperatura del sòl és d'uns 20 ℃ i la humitat és del 50%~60%. La humitat del sòl s'ha de controlar al voltant del 80% i s'ha d'utilitzar un sistema de reg per degoteig.
Ajustar la planta: El fruit individual del pebrot és gran. Per garantir la qualitat i el rendiment del fruit, cal ajustar la planta. Cada planta conserva 2 branques laterals fortes, elimina les altres branques laterals tan aviat com sigui possible i elimina algunes fulles segons les condicions de la planta per facilitar la ventilació i la transmissió de la llum. És millor mantenir cada branca lateral verticalment cap amunt. És millor utilitzar una corda de vinya penjant per embolicar la branca penjant. Els treballs de poda i bobinatge es realitzen generalment un cop per setmana.
Gestió de la qualitat del pebrot: Generalment, el nombre de fruits per branca lateral per primera vegada no supera els 3, i els fruits deformats s'han de retirar tan aviat com sigui possible per evitar el malbaratament de nutrients i afectar el creixement i desenvolupament d'altres fruits. La fruita se sol collir cada 4 o 5 dies, preferiblement al matí. Després de la collita, la fruita s'ha de protegir de la llum solar i emmagatzemar a una temperatura de 15 a 16 graus centígrads.
Data de publicació: 13 de gener de 2025